Subido el: 11/03/2021
El termómetro de superficie testo 831 permite de la toma de temperatura de forma fácil y precisa gracias a sus puntos rojos del laser y demás cuenta con la certificación HACCP
El termómetro testo 104-IR permite la medición infrarroja a través de dos indicadores láser, por lo que no es necesario perforar el producto, y para una medición real de la temperatura interior está equipado con una sonda de penetración, por lo que es uno
El testo 106 es el equipo más práctico para la medición de temperatura rápida y confiable en los controles de alimentos, y es apto para aplicarse en cocinas industriales, restaurantes, supermercados y más.
Con el medidor para aceite de fritura testo 270, el chef debe cambiar el aceite de fritura solo cuando se alcanzan los valores críticos de TPM. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite de fritura y, por tanto, tendrá un ahorro.
Conoce el registrador de temperatura para el seguimiento de la cadena de frío
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