Aplicaciones del Producto
Supervisión y documentación de la temperatura, humedad y vibraciones en la logística de alimentos
La manipulación de alimentos puede implicar peligros para la salud humana a todos los niveles. Para eliminar estos peligros en la medida de lo posible, los empresarios de la industria alimentaria tienen que seguir un concepto APPCC que permite asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y durante todo el recorrido - "From Farm to Fork" - De la granja a la mesa. Los puntos decisivos son el mantenimiento de los valores límite específicos del producto y la supervisión continua de la cadena de frío. Además de la temperatura, en muchos casos, la supervisión de la humedad y las vibraciones es relevante para garantizar la calidad de los alimentos.
Con el testo 184, los responsables de la calidad en la logística de alimentos tendrán a disposición seis registradores de datos certificados por HACCP International, los cuales supervisan y documentan todos los parámetros críticos durante el transporte de alimentos. Los registradores de datos testo 184 T1, T2, T3 y T4 han sido revisados y certificados adicionalmente por TÜV Süd según la norma DIN EN 12830 y, de este modo, son ideales para el transporte de alimentos refrigerados y ultracongelados.
Supervisión y documentación de la temperatura y la humedad durante el transporte de flores
Desde hace mucho tiempo los investigadores han descubierto que la temperatura durante el transporte de flores y plantas es un factor decisivo para su calidad. Debido a que las flores se comercializan a nivel global y que no es para nada extraño que en EE.UU., Alemania o Rusia se vendan flores provenientes de Kenia, Tanzania o Ecuador, la supervisión de las condiciones de transporte es esencial durante estos viajes que con frecuencia pueden durar varios días.
En este sentido, las flores no pueden transportarse bajo condiciones muy calientes o frías. El calor tiene como consecuencia la pérdida de flores y hojas; por otro lado, los daños causados por el frío perjudican la apariencia óptica y la longevidad de las plantas. Además, también es importante una humedad ambiente suficiente para mantener la calidad de las flores.
Con los registradores de datos testo 184 están a su disposición instrumentos de medición con los cuales podrá supervisar y documentar la temperatura y la humedad de forma rápida, sencilla y confiable en la logística del transporte de flores y plantas.
Supervisión y documentación de la temperatura, humedad y vibraciones en los servicios logísticos de toda clase
Con frecuencia, los proveedores de servicios logísticos asumen la responsabilidad sobre productos costosos y frágiles provenientes del sector farmacéutico, alimentario, electrónico o artístico. Las condiciones erróneas durante el transporte pueden provocar grandes pérdidas de calidad incluso una pérdida total del valor de los productos supervisados.
Mediante los registradores de datos testo 184 es posible controlar los valores predeterminados de la temperatura y la humedad así como la tolerancia de las vibraciones y gracias a la creación automática de informes estos valores pueden analizarse y documentarse fácilmente. De este modo se despeja cualquier clase de dudas con respecto a las condiciones correctas de transporte.
Los productos frágiles a las vibraciones como productos electrónicos, máquinas sensibles o determinados productos biofármacos pueden controlarse adicionalmente con el testo 184 G1 con respecto al exceso de los límites de vibraciones definidos con anterioridad.
Supervisión y documentación de la temperatura, humedad y vibraciones en la logística farmacéutica
La mayoría de productos farmacéuticos tienen que transportarse y almacenarse a lo largo de toda la cadena de suministro observando continuamente los valores límite superiores e inferiores de la temperatura y la humedad. La composición y los componentes activos de los medicamentos pueden verse modificados de manera irreversible si no se mantienen dentro de los límites de temperatura establecidos.
Pero no solo peligran los medicamentos y principios sensibles. Las temperaturas bajo cero o fuertes cambios de temperatura también pueden provocar daños en los recipientes o instrumentos médicos. Esto tiene como consecuencia la pérdida de toda la mercancía, pérdidas económicas y pérdida de la reputación.
Por esta razón, en la gestión de calidad conforme a GxP, el control de toda la cadena de frío desde la producción hasta la entrega es la condición fundamental para garantizar la calidad del producto y prevenir la pérdida del buen nombre en la industria farmacéutica así como las posibles pérdidas económicas.
Los registradores de datos testo 184 le permiten proteger sus productos contra interrupciones involuntarias de la cadena de frío y supervisar y documentar todo el recorrido de distribución de manera sencilla, segura y conforme con todas las normas, reglamentos y normativas comunes.
