- El medidor del aceite de fritura testo 270 BT permite cambiar el aceite de fritura en el momento correcto, ahorrar dinero y realizar una documentación sin complicaciones.
- Realice controles de la temperatura de forma rápida y fiable, así como controles en el marco de los procesos APPCC con el termómetro de penetración testo 104-IR BT con sensor de infrarrojos integrado.
- Documentación rápida, sencilla y continua de todos los resultados de medición gracias a la conexión de los instrumentos de medición a la App testo Smart.
Set de temperatura para aceite de fritura BT
Con este set estará equipado perfectamente para controlar la calidad del aceite de fritura y los valores límite de la temperatura. El medidor del aceite de fritura testo 270 BT y el termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT son socios competentes para las mediciones de control de alimentos gracias a su tecnología fiable de medición. Gracias a la sencilla conexión a la App testo Smart, la documentación digital ahorra más tiempo y es más resistente a los errores como nunca antes.
Este producto sólo se encuentra disponible bajo pedido
Marca líder en el sector
Cumplimiento de normativas de la industria
- Descripción
- Especificaciones Técnicas
- Características y Beneficios
- Contenido de envío y políticas
- Información y material adicional
Datos técnicos
Transport case food small (340 x 60 x 270 mm)
Nº de producto 0516 7302
Datos técnicos generales
| Medidas | 340 X 60 X 270 mm ((L x A x H)) |
|---|---|
| Material de la carcasa / del producto | Plástico |
| Color del producto | blanco |
testo 270 BT – Medidor del aceite de fritura Determinación local de la calidad del aceite objetiva, rápida y fiable, incl. una documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart
Nº de producto 0563 2770
Datos técnicos generales
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Tiempo de reacción | aprox. 30 s |
| Medidas | 170 X 50 X 300 mm ((L x A x H)) |
| Temperatura de funcionamiento | 0 hasta +50 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% GF |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Posibilidad de uso con y sin App testo Smart |
| Norma | HACCP International; NSF |
| Función de alarma | Límites inferior y superior de TPM ajustables (incl. valores límite referentes al recipiente de medición)*, alarma óptica con la iluminación de fondo de la pantalla de 3 colores (verde/ naranja/ rojo)*, hasta el final de medición los valores parpadean y pantalla con retroiluminación (Auto-Hold) |
| Autonomía | Bluetooth desactivado: aprox. 25 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a aprox. 500 mediciones); Bluetooth activado, aprox. 20 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a aprox. 400 mediciones) |
| Tipo de batería | 2 pilas AAA |
| Iluminación de pantalla | verde/naranja/rojo* |
| Medidas de la pantalla | 2 líneas |
| Tipo de pantalla | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +60 ºC |
| Temperatura de uso | +40 hasta +200 ºC |
| *Additional function is available after App registration | |
Temperatura
| Rango | +40 hasta +200 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC |
| Resolución | 0,1 ºC |
TPM – Capacitivo
| Rango | 0,0 hasta 40,0 % CPT |
|---|---|
| Exactitud | ±2 % CPT (+40 hasta +190 ºC)* *típico, respecto a referencia interna de Testo, a una temperatura ambiente 25 °C *típica, respecto a referencia interna, a una temperatura ambiente de 25 °C |
| Resolución | 0,1 % CPT |
testo 104-IR BT – Termómetro por infrarrojos y de penetración con conexión a la App
Nº de producto 0560 1045 60
Datos técnicos generales
| Peso | 207 g (piles incl.) |
|---|---|
| Temperatura de funcionamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | ABS / TPE / PC, fundición de cinc a presión, acero inoxidable |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Posibilidad de uso con y sin App testo Smart |
| Spectral range | 8 … 14 μm |
| Láser (clasificación 635 nm, Clase 2) | Láser de 2 haces |
| Óptica | 10:1 + Diámetro abertura sensor (12 mm) |
| Longitud de onda | 650nm |
| Power | <1mW |
| Medidas sonda desplegada | 281 x 48 x 21 |
| Medidas sonda sin desplegar | 178 x 48 x 21 |
| Valores de medición | Temperatura °C / °F / °R |
| Norma | EN 13485; HACCP International; NSF |
| Tipo de batería | 2 pilas AAA |
| Temperatura de almacenamiento | -30 hasta +50 ºC (sin pilas hasta +70 °C) |
NTC
| Rango | -50 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,0 ºC (-50 hasta -30,1 ºC) ±1 % del v.m. (+100 hasta +250 ºC) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Tiempo de respuesta | t₉₉ = 10 s (en fluido en movimiento) |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
Temperatura – Infrarrojo
| Rango | -30 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±2,0 ºC (-20,0 hasta -0,1 ºC) ±1,5 ºC o ±1,5 % del valor medido (+0,0 hasta +250,0 ºC) ±2,5 (-30,0 hasta 20,1 ) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
- Determinación fácil y precisa de la calidad del aceite de fritura con el testo 270 BT.
- Medición de la temperatura superficial y central con el testo 104-IR BT.
- Documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart.
- Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo.
Volumen de suministro
- 1 medidor del aceite de fritura testo 270 BT incl. Pilas, aceite de referencia, tarjeta de formación, protocolo de calibración y guía rápida.
- 1 termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT estanco, incl. pilas tarjeta de formación, protocolo de calibración y guía rápida.
- 1 maletín de transporte Food pequeño (0516 7302).
El tiempo de entrega será inmediato al contar con existencias del producto. En caso de que el producto no se encuentre disponible, el tiempo estimado de entrega será de 5 a 6 semanas en temporada regular del año en curso.
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