El uso de los instrumentos de medición le ayudará a garantizar una calidad excelente de los alimentos considerando las especificaciones HACCP.
El uso de los instrumentos de medición le ayudará a garantizar una calidad excelente de los alimentos considerando las especificaciones HACCP.
Y es que para esta temporada de calor la cerveza logra ser una gran aliada. Solo
Mejorar la terneza de la carne ha sido siempre un reto para toda la industria cárnica.
La industria cárnica, se puede considerar como una de las industrias que tiene el mayor reto para producir productos inocuos.
Es importante utilizar métodos como la pasteurización y la esterilización comercial.
La medición de la calidad del aceite de fritura asegura un uso económico y óptimo del aceite
La medición de temperatura puede aplicarse en procesos industriales en los alimentos
El pH es una forma convencional y conveniente de expresar según una escala numérica el grado de acidez en una solución electrolítica.
La calidad correcta del aceite no solo es importante en lo relativo al sabor; también asegura un uso económico y óptimo del aceite evitando que el aceite usado se deseche demasiado pronto